Moelleux au caramel

Moelleux au caramel

Bolo a base de farinha de amêndoas e chocolate Gold Callebaut (chocolate branco com sabor de caramelo). Coberto com ganache de chocolate Gold e physallis. Chiquérrimo e delicioso.

Ingredientes: chocolate gold, farinha de amêndoas, ovos, açúcar, manteiga, leite e creme de leite

Bolo no formato redondo com 23 cm de diâmetro, com cerca de 1200-1300kg. Serve de 8 a 10 pessoas.